Een biologische restaurant in Amsterdam
Een biologische restaurant in Amsterdam vind je op verschillende plekken in de stad. Van het hippe Zuid tot het kunstige Noord. Het is mooi om te zien dat steeds meer mensen kiezen voor duurzaam geproduceerd eten en drinken. En dat hoeft niet altijd te betekenen dat dat slechter is voor de portomonnee!
Biologisch alternatief, zeker niet alternatief!
Weet je nog, wanneer je in de supermarkt op zoek ging naar biologische producten? Ten eerste was er niet veel keuze. Ten tweede was de prijs vaak stukken hoger. En als laatste was de smaak vaak niet om naar huis over te schrijven. Niet echt goede promotie voor deze nieuwe markt! En, om dan nog maar te zwijgen over het imago.. Je werd als consument snel bestempeld als alternatief.
Gelukkig is het aanbod nu een stuk groter. Zo groot zelfs, dat biologische producten de overhand nemen. Ze zijn vaker in de aanbieding en de smaak is aanzienlijk verbeterd. En wanneer meer mensen het kopen, krijgt het ook een beter imago. Win, win dus!
Duurzaam restaurant op de grachten
In de supermarkt weten we dus inmiddels onze weg te vinden naar het biologisch aanbod. Maar hoe zit dit met een lekker avondje tafelen? Een goed voorbeeld is restaurant De Kas in Amsterdam-Oost. Immens populair bij zowel de Amsterdammer als de toerist. De eigen kas zorgt het hele jaar door voor verse groenten, fruit en kruiden. De gerechten zijn verrassend en smaakvol in een prachtige ambiance! Reken wel op ongeveer 95 euro per persoon inclusief een lekker biologisch wijntje! Vegan of een allergie? Geen probleem!
Wil je misschien een romantisch biologisch diner of een gezellige avond met vrienden of familie? Dan is het Grachtenrestaurant wellicht een goede optie! Deze varende tafel is het hele jaar door te reserveren. In de zomer zorgt het voor een heerlijke bries en in de winter is de boot verwarmd. En dat allemaal met het mooiste uitzicht op de grachten. Het mooie aan dit concept is, dat ze samenwerken met een aantal restaurants aan het water. Dit geeft je de mogelijkheid om zelf te kiezen!
En aantal restaurants serveert uitsluitend biologisch eten, zoals restaurant De Struisvogel. Je haalt altijd een voor- en hoofgerecht op bij twee verschillende keukens. Dat zorgt iedere keer voor een leuke ervaring! Leuk weetje: de eigenaren zijn allebei vegan. De wijnen die aan boord worden geserveerd zijn lokaal en biologisch geproduceert. Reserveer hier direct je plek.
